Was will man bei dem Wetter groß anstellen. Ich bin dann immer gut an meinem Herd aufgehoben :-) Bisschen gebastelt habe ich heute. Ich liebe Schokobons, also warum dann nicht mal im Kuchen...
Du machst folgenden Rührteig.
200g Butter, 150g Zucker und 4 Eier schaumig rühren. Das Mark einer Vanilleschote, 4 EL guten Rum und 180ml Milch dazugeben und unterrühren.
400g Mehl mit 100g Stärkemehl und 1 Päckchen Backpulver vermengen, zur Butter- Eimasse geben und zu einem glatten Teig rühren.
Dann hebst du 200g Schokobons unter und gibst den Teig in eine gefettete Springform. Den Kuchen bei 175° Heißluft (vorgeheizt) backen.
Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und entweder mit Puderzucker bestäuben oder mit gehackten Schokobons bestreuen.
Sehr lecker!!
Der sieht ja großartig aus. Schoko Bons musste ich erst googeln. Ich kaufe wohl zu wenig Süßigkeiten. :-) Nette Idee. Machen sich gut in dem Rührteig.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Anna